Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Matcha Ngon

Hạt điều Bình Phước là loại hạt không những thơm ngon mà còn bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất thiết yếu. Có rất nhiều công thức để nấu sữa hạt điều khác nhau như: sữa hạt điều mè đen,  sữa hạt điều khoai lang bí đỏ, sữa hạt điều cacao… Hôm nay, Giá Hạt Điều sẽ cung cấp cho các ban một công thức mới, cùng tìm hiểu bên dưới nào.

Sữa Hạt Điều Matcha Ngon Và Bổ Dưỡng Tốt Cho Cả Nhà

Hạt điều nhân rất bổ dưỡng và là nguồn cung cấp protein và các khoáng chất thiết yếu, bao gồm: đồng, canxi, magiê, sắt, phốt pho, kali và kẽm. Chứa 0% Cholesterol. Hạt điều và matcha là hai loại nguyên liệu rất thông dụng trong việc làm các món bánh ngon. Ngoài việc làm cho các món bánh thơm thơm ngon, chúng còn được biết đến với nhiều tác dụng khác nhau trong việc tốt cho sức khỏe cũng như trong sắc đẹp.

Sữa Hạt Điều Matcha Ngon Và Bổ Dưỡng

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Sữa Hạt Điều Cacao Ngon.

Lợi Ích Khi Sử Dụng Sữa Hạt Điều Matcha

Đối với Matcha:

• Giàu chất chống oxy hóa: Do có nhiều catechin, đây là một hợp chất thực vật giúp ức chế các gốc tự do nguy hại. Các gốc tự do này là thủ phạm phá hủy tế bào, gây ra nhiều căn bệnh mãn tính.
• Giúp bảo vệ gan: Một số nghiên cứu cho thấy khi kết hợp với tập thể dục, chiết xuất lá trà xanh có thể giúp giảm tới 75% tình trạng gan nhiễm mỡ do béo phì, giảm nguy cơ ung thư gan.
• Ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Uống trà matcha giúp giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường.
• Tăng cường chức năng não: Matcha giúp tăng cường khả năng tập trung, tốc độ phản ứng, cải thiện trí nhớ, làm giảm stress. Hợp chất L-theanine trong matcha thay đổi tác dụng của cafein, không chỉ tăng cường tư duy mà còn ngăn ngừa những tổn hại về thể chất lẫn tinh thần do tiêu thụ cafein gây ra, thúc đẩy sản xuất các hormone dopamine và serotonin, giúp đầu óc thư thái, bình tĩnh.
• Giúp ngăn ngừa ung thư: Trong matcha chứa nhiều hợp chất giúp ngăn ngừa ung thư, làm teo nhỏ kích thước khối u và đẩy chậm tốc độ phát triển của ung thư vú. Sử dụng matcha có thể giết chết tế bào ung thư tuyến tụy, ung thư da, phổi và gan.
• Hỗ trợ giúp giảm cân: Matcha có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp tạo ra nhiều năng lượng và tăng cường đốt cháy chất béo.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Uống matcha giúp hạ thấp cholesterol xấu và triglyceride, đồng thời tăng cường cholesterol tốt, giúp giảm nguy cơ tim mạch và đột quỵ.
• …..

Đối với Hạt Điều:

• Cải thiện chức năng não: Hạt điều có thể giúp tăng oxy lên não, giúp cải thiện trí nhớ.
• Giúp nuôi dưỡng tóc và da: Hạt điều giàu hàm lượng đồng tạo ra sắc tố màu trong tóc và da.
• Duy trì sức khỏe tim mạch: Hạt điều chứa nhiều loại chất béo không bão hòa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Giúp ngăn ngừa ung thư: Ăn hạt điều có thể ngăn chặn các tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.
• Giảm cân: Ăn hạt điều hai lần một tuần có thể giúp ngăn cản việc béo phì, hạt điều còn chứa nhiều chất xơ giúp giảm cân mà vẫn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
• Tốt cho thần kinh: Hàm lượng magiê trong hạt điều cũng cung cấp lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp.
• Tốt cho xương: Trong hạt điều có chứ nhiều magiê  và đồng kết hợp với canxi để tái tạo thành phần của xương, cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.
• …….

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Điều Ngon và Dinh Dưỡng.

Cách Làm Sữa Hạt Điều Matcha Tại Nhà

Nguyên liệu:

• 150 gram hạt điều nhân.
• 5 gram bột matcha.
• 90 gram đường phèn.
• 1000 ml nước.

Các bước thực hiện

• Bước 1: Cho 150gr hạt điều, 90gr đường phèn và 1 lít nước vào máy xay sinh tố. Xay đến khi hạt điều mịn mượt. Dùng rây lọc để sữa không bị cặn. Nếu máy xay có công suất nhỏ thì nên xay nhiều lần.

• Bước 2: Đun sữa trên bếp với lửa vừa nhỏ, cho bột trà xanh vào khuấy đều tay để tan hết bột. Nếu bạn sợ bột bị vón cục nhiều thì hòa tan bột trà xanh với ít nước nóng trước rồi sau đó cho vào sữa. Sữa sôi thì tắt bếp, nếu bọt nhiều thì hớt bớt bọt.

• Bước 3: Sữa hạt điều trà xanh dùng nóng hay lạnh đều ngon, có thể bảo quản trong tủ lạnh từ 1-2 ngày. Sữa thơm nhẹ, ngọt thanh và hơi đắng của trà xanh, bùi bùi của hạt điều thật ngon!

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Sữa Khoai Lang Bí Đỏ Ngon.

Sữa hạt điều Matcha có mùi thơm nhẹ, ngọt thanh, vị hơi đắng của trà xanh và bùi bùi của hạt điều. Ngoài hương vị ngon miệng của nó, Sữa hạt điều Matcha còn là món thức uống chứa nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe cả nhà.