Hướng Dẫn Cách Làm Hạt Điều Mật Ong Ngon

Hạt Điều Mật Ong Món Ngon Không Thể Bỏ Qua Cho Mọi Người.

Nói đến hạt điều thì ta sẽ nghĩ ngay đến Hạt điều Bình Phước, với diện tích khoảng 157.000 ha, tỉnh Bình Phước chiếm gần 50% diện tích điều của cả nước và cũng chiếm hơn 40% sản lượng điều thô của toàn quốc. Nó không chỉ nổi tiếng tại Việt Nam mà còn được thế giới đón nhận như là một nguyên liệu thiết yếu và bổ dưỡng. Hạt điều nhân rất bổ dưỡng và là nguồn cung cấp protein và các khoáng chất thiết yếu, bao gồm: đồng, canxi, magiê, sắt, phốt pho, kali và kẽm. Chứa 0% Cholesterol.

Hạt điều có rất nhiều cách để chế biến thành nhiều món ăn như hạt điều rang bơ, hạt điều rang muối, gà xào hạt điều,…. Ngoài ra, hạt điều còn được sử dụng như một loại nguyên liệu cho món ăn giúp món ăn thêm ngon, đậm vị và còn góp phần tạo nên những hương vị lạ cho các món ăn khác nhau. Hôm nay, web sẽ chia sẽ công thức về món hạt điều mật ong cho mọi người làm tại nhà và thưởng thức.

Hạt điều mật ong là món ăn vừa ngon, vừa bổ dưỡng nên rất được yêu thích, là sự kết hợp tuyệt vời giữa hạt điều béo ngậy và vị ngọt tự nhiên từ mật ong  tạo nên một món ăn có độ ngọt thanh “hoàn hảo”. Có thể dùng cho những buổi xe mphim cùng gia đình cuối tuần hoặc mọi người có thể làm để tặng người thân, đồng nghiệp như là một món quà “handmade” mà không lo về vấn đề vệ sinh cũng như độ ngon của sản phẩm.

Cách Làm Hạt Điều Mật Ong Ngon Tại Nhà.

Nguyên liệu bao gồm: 

+ 200 gram hạt điều nhân sống.
+ 50 gram đường mía.
+ 150 ml nước.
+ 3 thìa mật ong (thìa cà phê).
+ Nửa thìa bột quế.
+ Muối tinh.

Cách làm:

• Bước 1: Rang hạt điều sơ qua bằng chảo nóng khoảng 30 phút

• Bước 2: Cho đường, nước và mật ong vào nồi đun lên với lửa nhỏ. Chờ đến khi hỗn hợp chuyển thành màu nâu và sánh quện hơn thì tắt bếp.

• Bước 3: Cho hạt điều đã rang vào bột quế, đảo đều tay để hỗn hợp thấm đượm trên các mặt của hạt điều.

• Bước 4: Đổ hạt điều ra khay, chờ lớp mật ong bám trên hạt điều khô cứng lại. Nếu bạn thích ăn mặn mặn ngọt ngọt thì hãy rắc một ít muối tinh phủ đều lên bề mặt hạt điều nhé, đừng trộn hạt khi nó còn dính với nhau.

Khi hạt điều chín, đổ chúng ra dĩa để nguội một lát là có thể dùng món hạt điều mật ong nhà làm rồi đấy. Nếu không dùng hết, hãy cho vào lọ thủy tinh cất giữ bên ngoài để hạt ăn được giòn hơn. Hãy lưu ý là đừng để lâu quá vì sau một thời gian độ giòn của hạt sẽ dần mất đi, không ngon như khi vừa làm.