Hướng Dẫn Làm Cách Làm Chả Cá Thát Lát Sốt Hạt Điều

Chả cá thát lát không những là món ăn ngòn mà nó còn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau, tuy nhiên sự kết hợp với vị bùi, thơm của hạt điều chắc chắn sẽ đem lại hương vị mới mẻ cho bữa ăn của gia đình bạn. Hãy cùng Giá Hạt Điều tham khảo công thức nào.

Chả Cá Thát Lát Sốt Hạt Điều Cho Bữa Ăn Gia Đình

Hạt điều Bình Phước, không những nổi tiếng tại Việt Nam mà các món ăn từ hạt điều không chỉ ngon mà còn lạ miệng. Hạt điều nhân rất bổ dưỡng và là nguồn cung cấp protein và các khoáng chất thiết yếu, bao gồm: đồng, canxi, magiê, sắt, phốt pho, kali và kẽm. Chứa 0% Cholesterol. Ăn hạt điều đúng cách là biết phân bổ lượng hạt điều nạp vào cơ thể theo từng ngày, để sức khỏe tốt, đủ vitamin và khoáng chất. Dù hạt có làm món gì đi chăng nữa thì vẫn giữ được hàm lượng dinh dưỡng thiết yếu của hạt điều.

Lợi Ích Của Hạt Điều: 

• Giúp ngăn ngừa ung thư: Ăn hạt điều có thể ngăn chặn các tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.

• Giúp nuôi dưỡng tóc và da: Hạt điều giàu hàm lượng đồng tạo ra sắc tố màu trong tóc và da.
• Duy trì sức khỏe tim mạch: Hạt điều chứa nhiều loại chất béo không bão hòa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

• Tốt cho xương: Trong hạt điều có chứ nhiều magiê  và đồng kết hợp với canxi để tái tạo thành phần của xương, cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.
• Tốt cho thần kinh: Hàm lượng magiê trong hạt điều cũng cung cấp lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp.
• Cải thiện chức năng não: Hạt điều có thể giúp tăng oxy lên não, giúp cải thiện trí nhớ.
• Giảm cân: Ăn hạt điều hai lần một tuần có thể giúp ngăn cản việc béo phì, hạt điều còn chứa nhiều chất xơ giúp giảm cân mà vẫn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
• ….

Chả Cá Thát Lát Sốt Hạt Điều Cho Cả Nhà.

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gà Xào Hạt Điều Ngon Và Bổ Dưỡng.

Cách Làm Món Chả Cá Thát Lát Sốt Hạt Điều Ngon Cho Cả Nhà

Nguyên Liệu:

• 300 gram Cá Thát Lát.
• 2 Trái cà chua.
• 50 gram điều nhân tươi.
• Hành lá.
• Tiêu.
• Thì là.
• Nước mắm.
• Hạt nêm.
• Dầu canola.

Các Bước Thực Hiện:

Bước 1: Cá thát lát ướp cùng hành, dầu, thì là, nước mắm trong 5 phút. Cà chua bóc vỏ bỏ hạt xay nhuyễn, hạt điều tách đôi. Chả cá cắt thành bánh nhỏ và cho vào nồi chiên trong 10p sau đó cắt thành từng miếng để khi sốt cà sẽ dễ thấm gia vị hơn.

Bước 2: Cho dầu vào chảo nóng, phi thơm hành tỏi và cho cà chua cùng bột nêm vào xào, khi cà sôi thì cho chả cá vào đun nhỏ lửa cho nước sốt thấm vào cá.

Bước 3: Khi gần cạn ta cho hạt điều vào (tầm 2 phút), sau đó tắt bbeeps. Thêm hành lá và thì là thái nhỏ vào là xong.

Với nguyên liệu hạt điều, quý vị có thể dùng Hạt điều rang. Hạt điều rang mộc giữ nguyên được hương vị căn bản của hạt. So với các hạt được chế biến và tẩm ướp với nhiều gia vị, mọi người sẽ dễ dàng cảm nhận được chất lượng, đặc biệt là vị ngọt bùi và mùi thơm tự nhiên của hạt.