Hướng Dẫn Cách Làm Mỳ Ý Sốt Kem Hạt Điều

Mì ý sốt kem chay? Thay vì hàng ngày phải cực nhọc dỗ dành các bé ăn cơm,ăn cháo cực khổ. Thì hôm nay Giá Hạt Điều sẽ giới thiệu cho mọi người một món MÌ Ý SỐT KEM CHAY HẠT ĐIỀU vừa lạ vừa ngon mà còn lại tràn đầy dinh dưỡng dành cho cả nhà nhé!!

Mỳ Ý Sốt Kem Hạt Điều Ngon Và Bổ Dưỡng.

Hạt điều Bình Phước là một loại hạt giàu chất sinh dưỡng, tuy nhiên nhiều người vẫn chưa biết rằng việc  kết hợp trong từng bữa ăn của các bé với các loại hạt cây sẽ khiến món ăn thêm nhiều dinh dưỡng cần thiết hơn cho bé và làm còn giúp thay đổi khẩu vị thay vì hàng ngày cho bé nạp chất đạm có trong thịt cá quá nhiều.

Hạt Điều Không Những Thơm Ngon Mà Còn Rất Giàu Dinh Dưỡng.

Ngoài ra, Hạt điều được nhiều bà mẹ lựa chọn cho con bởi vì mùi vị thơm ngon, hấp dẫn các bé và giá trị dinh dưỡng mang lại. Hiếm có một loại hạt nào mà lại chứa nhiều khoáng chất như hạt điều.

Lợi Ích Khi Sử Dụng Hạt Điều Trong Các Món Ăn

Hạt điều là một trong những loại hạt chứa các loại chất béo lành mạnh rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ nhỏ. Chỉ cần  bổ sung cho trẻ lượng chất béo và các loại chất khác có trong hạt điều như protein, vitamin C, vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), vitamin B6, folate, vitamin E (alpha-tocopherol) và vitamin K (phylloquinone). có nguồn gốc từ trong hạt điều mỗi ngày, thì trẻ sẽ có một năng lượng dồi dào để vui chơi, học tập và phát triển cả ngày đấy !!

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Làm Sữa Hạt Điều Cacao Ngon Và Bổ Dưỡng.

Hạt Điều giúp ngăn chặn các bệnh lý cho cơ thể như:

• Cải thiện chức năng não: Hạt điều có thể giúp tăng oxy lên não, giúp cải thiện trí nhớ.
• Giúp nuôi dưỡng tóc và da: Hạt điều giàu hàm lượng đồng tạo ra sắc tố màu trong tóc và da.
• Duy trì sức khỏe tim mạch: Hạt điều chứa nhiều loại chất béo không bão hòa giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
• Giúp ngăn ngừa ung thư: Ăn hạt điều có thể ngăn chặn các tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.
• Giảm cân: Ăn hạt điều hai lần một tuần có thể giúp ngăn cản việc béo phì, hạt điều còn chứa nhiều chất xơ giúp giảm cân mà vẫn cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể.
• Tốt cho thần kinh: Hàm lượng magiê trong hạt điều cũng cung cấp lợi ích cho hệ thần kinh và cơ bắp.
• Tốt cho xương: Trong hạt điều có chứ nhiều magiê  và đồng kết hợp với canxi để tái tạo thành phần của xương, cung cấp sự linh hoạt cho xương và khớp.
• …….

Cách Làm Mỳ Ý Sốt Kem Hạt Điều Ngon Và Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà.

Nguyên liệu:

• 100 gram hạt điều nhân tươi.
• 200 gram mỳ Ý.
• 100 gram nấm sò (tùy sở thích mọi người có thể dùng các loại nấm khác nhau).
• 1 củ hành tây.
• 100 gram thịt xông khói.
• 1 thìa cà phê tiêu.
• 2 gram rau ngò rí.
• 20 gram hạt bí.
• Muối ăn.
• Đường.
• Dầu ăn hoặc dầu oliu cũng được.

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Nấu Cháo Hạt Điều Cho Bé Từ 3 Tuổi Trở Lên.

Các bước thực hiện

Bước 1: Trụng mì

• Nấu nước sôi. khi nước đã sôi thì ta thêm ít dầu ăn và muối vào.
• Sau đó, cho mỳ vào để trụng từ 3 – 5 phút.

Bước 2: Làm sốt kem hạt điều

• Ngâm hạt điều trong nước từ 4-5 tiếng cho hạt điều mềm ra sau đó vớt ra để ráo nước.
• Cho hạt điều vào máy xay cùng với 300ml nước. Xay đến khi hỗn hợp mịn thì dừng.

Bước 3: Nấu sốt kem lên

• Cho ít dầu ăn vào chảo, để dầu nóng. Băm hành tây hoặc cắt hạt lựu cũng được và cho vào chảo với nấm sò, cho muối ăn vào rồi nêm cho vừa với khẩu vị của mình.
• Xào đến khi nấm vàng đều thì cho hỗn hợp đã xay vào chảo, để lửa nhỏ và đảo đều cho hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Đảo đều đến khi sốt có độ sệt là được.

Bước 4: Nấu mỳ cùng với nước sốt 

• Cho đường vào muối để cho sốt vừa khẩu vị của mình.
• Bỏ mỳ đã trụng chín và thịt xông khói vào sốt trên chảo và đảo đều lên cho sốt ngấm vào mỳ, cho tiêu vào để tăng thêm hương vị.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

• Khi mỳ đã thấm với sốt thì tắt bếp vào bỏ mỳ ra dĩa.
• Thêm ngò rí và hạt bí trang trí để kích thích hơn khi trải nghiệm món ăn.

=> Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Gỏi Tôm Hạt Điều Ngon.

Các bạn có thể thêm nấm, tàu hủ hay các loại hải sản như tôm,ngêu..v..v cho món này nữa nhé!!

Thế là đã hoàn thành món MÌ Ý SỐT KEM HẠT ĐIỀU dinh dưỡng và bạn có thể múc ra dĩa cho cả gia đình thưởng thức rồi đấy.