Công ty TNHH Hạt Điều Vàng tại xã Bù Nho, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước do ông Vũ Mạnh Tùng làm chủ là một doanh nghiệp điển hình tại Bình Phước đã áp dụng khoa học công nghệ vào sản xuất chế biến nhằm giải phóng sức lao động, tăng năng suất , đảm bảo an toàn hàng hóa và đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.

1. Tầm Nhìn Mới Trong Phát Triển Ngành Điều

Vốn là nhân viên phòng quản lý chất lượng và phát triển sản phẩm của một công ty chế biến hạt điều có quy mô lớn tại tỉnh Bình Phước, anh Tùng thường xuyên tìm hiểu chuyên sâu về các dòng sản phẩm chế biến từ hạt điều. Việc tiếp xúc với các đối tác là chuyên gia nước ngoài giúp anh học hỏi kinh nghiệm, nắm bắt nhu cầu, mong muốn của khách hàng và thị trường. Sau 9 năm làm công nhân, với kiến ​​thức và kinh nghiệm tích lũy được, anh Tùng quyết định mở công ty chuyên chế biến các sản phẩm từ hạt Điều và hướng đến khách hàng nước ngoài.

Vũ Mạnh Tùng – Giám đốc Công ty TNHH Hạt Điều Vàng tại Bình Phước

Xem thêm: Campuchia Đưa Ra Chính Sách Mới Cho Cây Điều.

2. Áp Dụng Công Nghệ Cao Vào Sản Xuất

Xác định đối tượng hướng đến là khách hàng nước ngoài và yêu cầu khắt khe về chất lượng sản phẩm, anh Tùng phải dành nhiều thời gian nghiên cứu, tìm giải pháp công nghệ phù hợp. Tuy nhiên, chi phí đầu tư máy móc khá cao và nếu không am hiểu kỹ thuật sẽ gặp nhiều rủi ro, làm giảm giá trị hạt điều. Thế là anh trực tiếp đưa hạt điều từ Bình Phước ra nước ngoài để thử nghiệm chế biến trên hệ thống máy móc hiện đại. Hiện anh Tùng đã đầu tư hệ thống máy rang và đóng gói hạt điều tự động, công suất 90 tấn/tháng.

Quy trình đóng gói khép kín

Quy trình sản xuất của Công ty được thiết kế khép kín theo nguyên tắc một chiều và được quản lý chặt chẽ. Trước khi vào xưởng sản xuất, công nhân phải đi qua khu vực rửa tay, mặc quần áo bảo hộ và vô trùng, hệ thống kiểm soát nguy cơ, kiểm soát côn trùng và máy chiếu UV để khử trùng. Xác định mục tiêu đưa thương hiệu Điều ra thế giới, chú trọng chất lượng sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, ông Tùng chú trọng đầu tư để tăng sức cạnh tranh và giá trị hạt điều.

Xem thêm: Tác Hại Của Việc Ăn Quá Nhiều Hạt Điều Cùng Thời Điểm.

Ngay từ khâu nguyên liệu đầu vào, Công ty Hạt Điều Vàng đã kiểm soát chất lượng, đảm bảo chất lượng hạt điều loại 1. Cho đến khâu chế biến, với mỗi loại sản phẩm đều áp dụng một kỹ thuật rang xay riêng để giữ được hương vị đặc trưng. Để đảm bảo chất lượng từ nguồn nguyên liệu, ông Tùng đã liên kết với các công ty sản xuất điều lớn trong tỉnh và bổ sung nguồn nguyên liệu từ Indonesia, Campuchia để đa dạng hóa chuỗi cung ứng. Hiện công ty đã xuất khẩu được 60-70% sản phẩm, còn lại tiêu thụ trong nước.

3. Từng Bước Vươn Tới Quốc Tế

Tự nhận là DN non trẻ nhưng 2 năm qua nhờ xác định mục tiêu rõ ràng nên Công ty TNHH Hạt Điều Vàng (xã Bù Nho, huyện Phú Riềng) đã tập trung đưa sản phẩm sang các nước Na Uy, Úc, Ba Lan, Nhật, Hàn Quốc, Mỹ. Đây cũng là cách DN khẳng định thương hiệu khi quyết tâm lựa chọn phân khúc chính là những thị trường khó tính nhất thế giới.

Sản Phẩm Hạt Điều Của Công Ty Hạt Điều Vàng Được Trưng Bày Tại Các Siêu Thị Quốc Tế

Anh Vũ Mạnh Tùng, Giám đốc Công ty TNHH Hạt Điều Vàng cho biết: Tôi cho rằng, khi xác định rõ sản phẩm và sản phẩm đủ tốt, lực lượng nhân sự đủ trình độ để tiếp cận xu hướng toàn cầu hóa hiện nay thì sẽ thành công. Tuy sản lượng của Hạt điều vàng thời gian qua chưa lớn nhưng chúng tôi đã mở rộng khách hàng, tập trung chăm chút sản phẩm từ cái nhỏ nhất và có thời gian hiểu nhu cầu thị trường lẫn khách hàng. Tôi luôn có khát vọng mãnh liệt, ý chí bền bỉ, quyết tâm cao độ để mỗi giai đoạn phải thay đổi để thích ứng. Nhà máy luôn được hoàn thiện với quy trình tốt nhất, chúng tôi tăng cường đàm phán online để tiếp cận khách hàng, giúp khách hàng hiểu sản phẩm hơn.

Anh Tùng cho rằng, việc xây dựng chuỗi “từ nông trại tới bàn ăn” để chăm lo cho nông dân, tham gia các hoạt động xã hội chăm lo cho người lao động để tăng niềm tin, từ đó gắn bó với công ty dài lâu chính là giá trị anh hướng đến để đóng góp cho xã hội.

Công ty Hạt Điều Vàng đã được cấp giấy chứng nhận quốc tế về quản lý chất lượng quốc tế toàn cầu BRCS từ Hiệp hội bán lẻ Anh; chứng nhận tiêu chuẩn FDA của Cục Quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ; chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm Việt Nam, chứng nhận HALAL, HACCP, ISO 22000… Anh Vũ Mạnh Tùng được Tổ chức Thực phẩm, dược phẩm (FDA) của Mỹ cấp giấy chứng nhận PCQI, là người có đủ năng lực quản lý hệ thống chất lượng theo Luật Hiện đại hóa an toàn thực phẩm (FSMA) của Hoa Kỳ.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Làm Cơm Hạt Điều Và Dừa Kiểu Thái.